Az én kedves anyósom szereti a török sorozatokat, meg a jó kis utazásokat. Én meg szeretem az anyósomat, úgyhogy mikor este megemlegette a híres-neves simitet, én azonnal ráizgultam és eldöntöttem, hogy megsütöm reggelire. Sokkal macerásabbnak tűnik, mint amilyen valójában és a végeredmény egy kívül ropogós, belül foszlósan puha péksütemény, amiről egy blogon méltán írták: egylírás menyország.
Recept itt: https://streetkitchen.hu/pekseg/simit-az-igazi-torok-streetfood/
Annyit változtattam rajta, hogy a vízzel elkevert mézhez adtam egy kis juharszirupot, hogy melaszosabb íze legyen.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése