Nem gondoltam volna, hogy a kedvenc tévés szakácsom Gordon Ramsay lesz. Mindig csak az ordibálós műsorok előzeteseit láttam a TV Paprikán. Leszakadt, vagy le se szakadt alkoholista, ez biztos. Ma lépcsőzés közben merő időtöltésként végignéztem, hogy főz ez az ember. Ahol egyszerűsíthet, ott egyszerűsít, de ahol meg kell adni a módját, ott hagyományos módszerekkel éri el a tökéletes ízt, állagot, semmi sem öncélú. Bámulatos, ahogy átszellemül az arca a főzés közben. Teljesen harmóniába kerül önmagával. Nem mestere, papja a konyhaművészetnek.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése